| 日式自助早餐,您可以享用北海道的海鲜和肉类菜肴 |

我们提供以『成吉思汗料理』为首的北海道独特菜单,以函馆的『盐辛鱿鱼』,北海道土豆『洞爷・北灯』和北海道限定乳酸饮料『活源』等当地 食材为中心的歺饮.

『上海炒面』『春卷』『北海道炸鸡块』等,每日菜单也很丰富,也推荐给连住的客人.

| 生鱼片 |

提供北海道独有的自助早餐包括生鱼片,如瘦金枪鱼,鲑鱼和虾.

生鱼是一种健康食品,富含蛋白质,并含有DHC,有望具有减少中性脂肪的作用. 我们还建议您制作一个迷你海鲜盖饭并如图所示享用. 请尽情享受北海道的味道.

| 下饭菜 |

备有“鲱鱼的亲子酱菜”,北海道乡土菜“松前酱菜”,函馆产“盐腌鱿鱼”等与米饭完美搭配的小菜.

使用的大米是北海道南部开发的优质大米"Fukkurinko". 顾名思义它的质地蓬松.

| 各种油炸料理 |

炸鸡在北海道被称为“Zangi”. 据说,它的调味料比普通的炸鸡块更浓,通常是在油炸前将鸡肉浸泡在酱油调味料中制成的. 有一种理论认为,这个名字来自中国的"炸鸡".

另外,提供每天更换的北海道产的「黄爵（洞爷）」,「北灯」等炸制的当地土豆.

| 名寄特产・炖成吉思汗料理 |

作为道北地区和名寄地区的当地美食而广受欢迎的家常菜.
成吉思汗料理一般是烤制的,但在名寄,为了去除羊肉的腥味,用蔬菜腌制,然后用酱汁炖的烹调方法开始流行.
蔬菜也浸入了神怡素甘和酱汁的美味中,让人回味无穷.