| 日式自助早餐,您可以享用北海道的海鮮和肉類菜餚 |

我們提供以『成吉思汗料理』為首的北海道獨特菜單,以函館的『鹽辛魷魚』,北海道馬鈴薯『洞爺・北燈』和北海道限定乳酸飲料『活源』等 當地食材為中心的歺飲.

『上海炒麵』『春捲』『北海道炸雞塊』等,每日菜單也很豐富,也推薦給連住的客人.

| 生魚片 |

提供北海道獨有的自助早餐包括生魚片,如瘦鮪魚,鮭魚和蝦.

生魚是一種健康食品,富含蛋白質,並含有DHC,有望具有減少中性脂肪的作用. 我們也建議您製作一個迷你海鮮蓋飯並如圖所示享用. 請盡情享受北海道的味道.

| 下餐 |

備有「鯡魚的親子醬菜」,北海道鄉土菜「松前醬菜」,函館產「鹽醃魷魚」等與米飯完美搭配的小菜.

使用的米是北海道南部開發的優質大米"Fukkurinko". 顧名思義它的質地蓬鬆.

| 各種油炸料理 |

炸雞在北海道被稱為“Zangi”. 據說,它的調味料比普通的炸雞塊更濃,通常是在油炸前將雞肉浸泡在醬油調味料中製成的. 有一種理論認為,這個名字來自中國的"炸雞".

另外,提供每天更換的北海道產的「黃爵（洞爺）」,「北燈」等炸製的當地馬鈴薯.

| 名寄特產・燉成吉思汗料理 |

作為道北地區和名寄地區的當地美食而廣受歡迎的家常菜.
成吉思汗料理一般是烤製的,但在名寄,為了去除羊肉的腥味,用蔬菜醃製,然後用醬汁燉的烹調方法開始流行.
蔬菜也浸入了神怡素甘和醬汁的美味中,讓人回味無窮.